烹飪 | 肉＆イタリアン　ぶるーたす　西新

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ANTIPASTO-開胃菜（開胃菜）-
- 魚子醬和乳清乾酪（配全麥餅乾）
  715日元(税込)
  搭配清爽的乳酪享用。
  1/10
  魚子醬和乳清乾酪（配全麥餅乾）
  715日元(税込)
  搭配清爽的乳酪享用。
- 洗皮白黴乳酪（配全麥餅乾）
  715日元(税込)
  義大利製，香氣濃鬱，酸度適中。
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  洗皮白黴乳酪（配全麥餅乾）
  715日元(税込)
  義大利製，香氣濃鬱，酸度適中。
- 戈貢佐拉起司配蜂蜜（佐以全麥餅乾）
  ¥770(税込)
  一款風味濃鬱的起司。還附贈餅乾。
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  戈貢佐拉起司配蜂蜜（佐以全麥餅乾）
  ¥770(税込)
  一款風味濃鬱的起司。還附贈餅乾。
- 塞拉諾火腿（醃製火腿）
  ¥770(税込)
  這是來自西班牙的塞拉諾火腿。《W碼：968日圓（含稅）》
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  塞拉諾火腿（醃製火腿）
  ¥770(税込)
  這是來自西班牙的塞拉諾火腿。《W碼：968日圓（含稅）》
- 自製醃橄欖
  638日元(税込)
  幾種橄欖都用鳳尾魚醃製過。
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  自製醃橄欖
  638日元(税込)
  幾種橄欖都用鳳尾魚醃製過。
- 卡普雷塞沙拉佐布拉塔起司和新鮮番茄（佐以義大利燻火腿）
  1980日元(税込)
  我們使用來自國內生產商花畑農場的優質新鮮馬蘇里拉起司。
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  卡普雷塞沙拉佐布拉塔起司和新鮮番茄（佐以義大利燻火腿）
  1980日元(税込)
  我們使用來自國內生產商花畑農場的優質新鮮馬蘇里拉起司。
- 起司拼盤（4種）
  1980日元(税込)
  一盤三種起司：洗皮起司、塔雷吉歐起司、佩科利諾羅馬諾起司和布拉塔起司。
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  起司拼盤（4種）
  1980日元(税込)
  一盤三種起司：洗皮起司、塔雷吉歐起司、佩科利諾羅馬諾起司和布拉塔起司。
PIZZETTE - Pizzetta（春捲皮披薩）-
- 瑪格麗特披薩，配新鮮馬蘇里拉起司和羅勒
  638日元(税込)
  烤至酥脆的薄麵餅。這款披薩非常適合作為佐酒小吃。
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  瑪格麗特披薩，配新鮮馬蘇里拉起司和羅勒
  638日元(税込)
  烤至酥脆的薄麵餅。這款披薩非常適合作為佐酒小吃。
- [額外配料] 義大利燻火腿
  +198日圓（含稅）
  1/10
  [額外配料] 義大利燻火腿
  +198日圓（含稅）
- 【其他配料】各種蘑菇
  +198日圓（含稅）
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  【其他配料】各種蘑菇
  +198日圓（含稅）
PANE-窗格（麵包）-
- 黑麥麵包
  220日元(税込)
  如果您需要，我們可以為您提供橄欖油和鹽。
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  黑麥麵包
  220日元(税込)
  如果您需要，我們可以為您提供橄欖油和鹽。
- 大蒜吐司
  429日元(税込)
  用自製蝸牛奶油烘烤而成。
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  大蒜吐司
  429日元(税込)
  用自製蝸牛奶油烘烤而成。
INSALATA-Insalata（沙拉）-
- 凱薩沙拉
  968日圓(税込)
  大量新鮮嫩綠的生菜。一份配上美味玉米片的沙拉。
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  凱薩沙拉
  968日圓(税込)
  大量新鮮嫩綠的生菜。一份配上美味玉米片的沙拉。
- 番茄沙拉
  858日圓(税込)
  佐以自製的香菜洋蔥醬汁。
  1/10
  番茄沙拉
  858日圓(税込)
  佐以自製的香菜洋蔥醬汁。
- 義大利燻火腿和鮮蘑菇沙拉
  968日圓(税込)
  佩科利諾羅馬諾起司的濃鬱風味和新鮮蔬菜。
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  義大利燻火腿和鮮蘑菇沙拉
  968日圓(税込)
  佩科利諾羅馬諾起司的濃鬱風味和新鮮蔬菜。
- 醬油醃鮭魚佐酸奶沙拉
  968日圓(税込)
  這款沙拉口感清爽，令人非常滿足。
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  醬油醃鮭魚佐酸奶沙拉
  968日圓(税込)
  這款沙拉口感清爽，令人非常滿足。
- 卡普雷塞沙拉佐布拉塔起司和櫻桃番茄（佐以義大利燻火腿）
  1980日元(税込)
  豐盛的菜餚與香甜的番茄完美搭配。
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  卡普雷塞沙拉佐布拉塔起司和櫻桃番茄（佐以義大利燻火腿）
  1980日元(税込)
  豐盛的菜餚與香甜的番茄完美搭配。
CARNE-Carne（肉菜）-
- 和牛生牛肉片（塔塔基風格）
  1650日元(税込)
  這道菜配上佩科里諾羅馬諾起司和蒜蓉醬油。
  1/10
  和牛生牛肉片（塔塔基風格）
  1650日元(税込)
  這道菜配上佩科里諾羅馬諾起司和蒜蓉醬油。
- 和牛牛排 [100克/150克]
  2178日圓/3190日圓（含稅）
  我們會根據肉的部位調整烹調方法。計算從 100 克開始，單位為克。
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  和牛牛排 [100克/150克]
  2178日圓/3190日圓（含稅）
  我們會根據肉的部位調整烹調方法。計算從 100 克開始，單位為克。
- SPF級霧島山腳豬肉[200公克]
  -
  SPF豬是指在衛生條件良好的清潔農場環境中飼養的「健康豬」。牛排（日式醬汁）：1,320日圓（含稅）/ 牛排（香醋醬汁）：1,518日圓（含稅）/ 牛排（芥末奶油醬汁）：1,518日圓（含稅）
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  SPF級霧島山腳豬肉[200公克]
  -
  SPF豬是指在衛生條件良好的清潔農場環境中飼養的「健康豬」。牛排（日式醬汁）：1,320日圓（含稅）/ 牛排（香醋醬汁）：1,518日圓（含稅）/ 牛排（芥末奶油醬汁）：1,518日圓（含稅）
- 迷迭香風味國產雞腿排
  -
  用迷迭香和大蒜烤製，使其香氣撲鼻，口感鮮嫩。日式醬汁：1078日圓（含稅）/ 曬乾番茄和新鮮起司：1408日圓（含稅）
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  迷迭香風味國產雞腿排
  -
  用迷迭香和大蒜烤製，使其香氣撲鼻，口感鮮嫩。日式醬汁：1078日圓（含稅）/ 曬乾番茄和新鮮起司：1408日圓（含稅）
- 排骨 [200克]
  1078日圓(税込)
  先用葡萄酒醃製，然後用自製的迷迭香燒烤醬烤製。大約需要30分鐘。
  1/10
  排骨 [200克]
  1078日圓(税込)
  先用葡萄酒醃製，然後用自製的迷迭香燒烤醬烤製。大約需要30分鐘。
PESCE-Peche（魚類菜餚）-
- 炸鯛魚
  1078日圓(税込)
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  炸鯛魚
  1078日圓(税込)
- 蝦ahillo
  ¥1320(税込)
  這款廣受歡迎的產品散發著令人愉悅的香料香氣。
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  蝦ahillo
  ¥1320(税込)
  這款廣受歡迎的產品散發著令人愉悅的香料香氣。
- 海鮮和明太子蒜蓉
  1595日圓(税込)
  享用用明太子（辣鱈魚子）浸泡過的油烹製的時令魚、蝦和扇貝。
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  海鮮和明太子蒜蓉
  1595日圓(税込)
  享用用明太子（辣鱈魚子）浸泡過的油烹製的時令魚、蝦和扇貝。
- 黑麥麵包
  220日元(税込)
  佐以蒜蓉醬享用。
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  黑麥麵包
  220日元(税込)
  佐以蒜蓉醬享用。
PASTA-義大利麵（新鮮義大利麵和義大利麵）-
- 波隆那寬面
  1485日圓(税込)
  自製奶油沙司。
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  波隆那寬面
  1485日圓(税込)
  自製奶油沙司。
- 海鮮番茄奶油醬寬麵
  1980日元(税込)
  主要成分是海膽醬（hishio）。
  1/10
  海鮮番茄奶油醬寬麵
  1980日元(税込)
  主要成分是海膽醬（hishio）。
- 辣椒細麵
  990日元(税込)
  最後加入義大利辣椒和甜魚露。
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  辣椒細麵
  990日元(税込)
  最後加入義大利辣椒和甜魚露。
- [義大利麵] 蘑菇和Pancetta Peperoncino
  1430日元(税込)
  自製蒜香義大利辣椒培根
  1/10
  [義大利麵] 蘑菇和Pancetta Peperoncino
  1430日元(税込)
  自製蒜香義大利辣椒培根
- [細麵] 蝦仁意麵
  1650日元(税込)
  湯
  1/10
  [細麵] 蝦仁意麵
  1650日元(税込)
  湯
- 熱那亞醬細麵
  1430日元(税込)
  濃鬱的起司和堅果風味，與香氣撲鼻的自製香蒜醬完美融合。
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  熱那亞醬細麵
  1430日元(税込)
  濃鬱的起司和堅果風味，與香氣撲鼻的自製香蒜醬完美融合。
- [細麵] 卡邦尼
  1375日圓(税込)
  正宗的卡邦尼意麵，不含濃奶油。黑胡椒蛋黃醬。
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  [細麵] 卡邦尼
  1375日圓(税込)
  正宗的卡邦尼意麵，不含濃奶油。黑胡椒蛋黃醬。
- [細麵] 卡喬佩佩
  ¥1320(税込)
  起司醬和黑胡椒。它的另一個名字是午夜意大利麵。
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  [細麵] 卡喬佩佩
  ¥1320(税込)
  起司醬和黑胡椒。它的另一個名字是午夜意大利麵。
- [細麵] 普塔內斯卡
  ¥1320(税込)
  佐以辛辣番茄醬、鯷魚和橄欖。又稱妓女式義大利麵。
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  [細麵] 普塔內斯卡
  ¥1320(税込)
  佐以辛辣番茄醬、鯷魚和橄欖。又稱妓女式義大利麵。
- [義大利麵] Pancetta Amatriciana
  1430日元(税込)
  一款令人懷舊、道地的番茄醬。也推薦給兒童使用。
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  [義大利麵] Pancetta Amatriciana
  1430日元(税込)
  一款令人懷舊、道地的番茄醬。也推薦給兒童使用。
TAPAS-小吃（小盤）-
- 小份鮮魚薄片
  693日元(税込)
  生牛肉片選用當季魚類，品種會依季節變化。
  1/10
  小份鮮魚薄片
  693日元(税込)
  生牛肉片選用當季魚類，品種會依季節變化。
- SPF霧島山腳豬肉醬（配法國麵包）
  693日元(税込)
  肉醬是葡萄酒的絕佳佐餐佳品。它是手工製作，並經過精心打磨。
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  SPF霧島山腳豬肉醬（配法國麵包）
  693日元(税込)
  肉醬是葡萄酒的絕佳佐餐佳品。它是手工製作，並經過精心打磨。
- 莓果醬醃鮭魚
  693日元(税込)
  蒔蘿風味的醃料，搭配酸甜可口的莓果，風味更佳。
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  莓果醬醃鮭魚
  693日元(税込)
  蒔蘿風味的醃料，搭配酸甜可口的莓果，風味更佳。
- 香草風味雞胗油封
  693日元(税込)
  低溫烹調使其肉質鮮嫩。它散發著迷迭香和鼠尾草的香味。
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  香草風味雞胗油封
  693日元(税込)
  低溫烹調使其肉質鮮嫩。它散發著迷迭香和鼠尾草的香味。
- 用霧島山腳下的豬肉自製的薩爾西恰（生香腸）。
  693日元(税込)
  迷迭香和鼠尾草的香味。以五種草藥和霧島山腳下的SPF級豬肉製成。
  1/10
  用霧島山腳下的豬肉自製的薩爾西恰（生香腸）。
  693日元(税込)
  迷迭香和鼠尾草的香味。以五種草藥和霧島山腳下的SPF級豬肉製成。
- 炸薯條
  693日元(税込)
  用生馬鈴薯新鮮炸製而成。它和大蒜是絕配。
  1/10
  炸薯條
  693日元(税込)
  用生馬鈴薯新鮮炸製而成。它和大蒜是絕配。
- 綠色花椰菜和鯷魚
  693日元(税込)
  大蒜香草本麵包屑增添了宜人的香氣。
  1/10
  綠色花椰菜和鯷魚
  693日元(税込)
  大蒜香草本麵包屑增添了宜人的香氣。
- 炸蝦餅
  693日元(税込)
  它混合了甜辣醬和自製蛋黃醬。
  1/10
  炸蝦餅
  693日元(税込)
  它混合了甜辣醬和自製蛋黃醬。
- 炸魷魚
  693日元(税込)
  它散發著多種香料和辣椒粉的迷人香氣。
  1/10
  炸魷魚
  693日元(税込)
  它散發著多種香料和辣椒粉的迷人香氣。
- 小蟹肉奶油炸丸子
  693日元(税込)
  雪蟹製成的濃鬱白醬。
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  小蟹肉奶油炸丸子
  693日元(税込)
  雪蟹製成的濃鬱白醬。
- 薩爾西恰碎肉排
  693日元(税込)
  用自製香腸製成的肉末餅。趁熱享用吧。
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  薩爾西恰碎肉排
  693日元(税込)
  用自製香腸製成的肉末餅。趁熱享用吧。
- 帕瑪火腿布魯斯凱塔
  693日元(税込)
  義大利乳清乾酪和馬鈴薯泥，上面放有塞拉諾火腿。
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  帕瑪火腿布魯斯凱塔
  693日元(税込)
  義大利乳清乾酪和馬鈴薯泥，上面放有塞拉諾火腿。
- 乾咖哩烤麵包
  693日元(税込)
  請搭配上面放的卡波納塔醬一起享用。
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  乾咖哩烤麵包
  693日元(税込)
  請搭配上面放的卡波納塔醬一起享用。
- 巴尼亞弗里達
  693日元(税込)
  盡情享用冰巴尼亞卡烏達醬汁中色彩繽紛的蔬菜。
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  巴尼亞弗里達
  693日元(税込)
  盡情享用冰巴尼亞卡烏達醬汁中色彩繽紛的蔬菜。
- 香草酪梨醃鮭魚（配法國麵包）
  693日元(税込)
  這是一道家常菜，食材搭配經典。
  1/10
  香草酪梨醃鮭魚（配法國麵包）
  693日元(税込)
  這是一道家常菜，食材搭配經典。
DOLCE-Dolce（甜點）-*由於是手工製作的甜點，數量有限。
- 開心果冰淇淋
  495日元(税込)
  一款用開心果和奶油乳酪製成的漂亮的綠色義式冰淇淋。
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  開心果冰淇淋
  495日元(税込)
  一款用開心果和奶油乳酪製成的漂亮的綠色義式冰淇淋。
- 自製巴斯克起司蛋糕
  495日元(税込)
  一款誕生於酒吧的起司蛋糕。這是一款很受歡迎的甜點。
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  自製巴斯克起司蛋糕
  495日元(税込)
  一款誕生於酒吧的起司蛋糕。這是一款很受歡迎的甜點。
- 自製卡薩塔
  495日元(税込)
  一種傳統的義大利冰淇淋蛋糕，是用朗姆酒浸泡乾果和其他配料製成的。
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  自製卡薩塔
  495日元(税込)
  一種傳統的義大利冰淇淋蛋糕，是用朗姆酒浸泡乾果和其他配料製成的。
- 自製乳清乾酪奶凍
  495日元(税込)
  一款用乳清乾酪製作的略微精緻一些的意式奶凍。
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  自製乳清乾酪奶凍
  495日元(税込)
  一款用乳清乾酪製作的略微精緻一些的意式奶凍。
- SET da BARE-套餐飲料- *對於飯後點Dolce的人來說這是超值的套餐飲料。
  330日圓（含稅）
  熱咖啡/冰咖啡/茶（熱）/伯爵茶（冰）
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  SET da BARE-套餐飲料- *對於飯後點Dolce的人來說這是超值的套餐飲料。
  330日圓（含稅）
  熱咖啡/冰咖啡/茶（熱）/伯爵茶（冰）

備考

注意事項（1）一般來說，吃生肉有食物中毒的危險。(2)兒童、老人等食物中毒抵抗力較弱的人應避免生食。

ANTIPASTO-開胃菜（開胃菜）-

魚子醬和乳清乾酪（配全麥餅乾）

洗皮白黴乳酪（配全麥餅乾）

戈貢佐拉起司配蜂蜜（佐以全麥餅乾）

塞拉諾火腿（醃製火腿）

自製醃橄欖

卡普雷塞沙拉佐布拉塔起司和新鮮番茄（佐以義大利燻火腿）

起司拼盤（4種）

PIZZETTE - Pizzetta（春捲皮披薩）-

瑪格麗特披薩，配新鮮馬蘇里拉起司和羅勒

[額外配料] 義大利燻火腿

【其他配料】各種蘑菇

PANE-窗格（麵包）-

黑麥麵包

大蒜吐司

INSALATA-Insalata（沙拉）-

凱薩沙拉

番茄沙拉

義大利燻火腿和鮮蘑菇沙拉

醬油醃鮭魚佐酸奶沙拉

卡普雷塞沙拉佐布拉塔起司和櫻桃番茄（佐以義大利燻火腿）

CARNE-Carne（肉菜）-

和牛生牛肉片（塔塔基風格）

和牛牛排 [100克/150克]

SPF級霧島山腳豬肉[200公克]

迷迭香風味國產雞腿排

排骨 [200克]

PESCE-Peche（魚類菜餚）-

炸鯛魚

蝦ahillo

海鮮和明太子蒜蓉

黑麥麵包

PASTA-義大利麵（新鮮義大利麵和義大利麵）-

波隆那寬面

海鮮番茄奶油醬寬麵

辣椒細麵

[義大利麵] 蘑菇和Pancetta Peperoncino

[細麵] 蝦仁意麵

熱那亞醬細麵

[細麵] 卡邦尼

[細麵] 卡喬佩佩

[細麵] 普塔內斯卡

[義大利麵] Pancetta Amatriciana

TAPAS-小吃（小盤）-

小份鮮魚薄片

SPF霧島山腳豬肉醬（配法國麵包）

莓果醬醃鮭魚

香草風味雞胗油封

用霧島山腳下的豬肉自製的薩爾西恰（生香腸）。

炸薯條

綠色花椰菜和鯷魚

炸蝦餅

炸魷魚

小蟹肉奶油炸丸子

薩爾西恰碎肉排

帕瑪火腿布魯斯凱塔

乾咖哩烤麵包

巴尼亞弗里達

香草酪梨醃鮭魚（配法國麵包）

DOLCE-Dolce（甜點）-*由於是手工製作的甜點，數量有限。

開心果冰淇淋

自製巴斯克起司蛋糕

自製卡薩塔

自製乳清乾酪奶凍

SET da BARE-套餐飲料- *對於飯後點Dolce的人來說這是超值的套餐飲料。

備考